孩子发育期吃什么好呢
孩子在发育的时候,就应该营养要均衡,有很多人认为大鱼大肉就是给孩子最好的营养,但是不知道,孩子的身体同样还需要其他的营养食物,让孩子吃鱼吃肉并不是说不好,而是在说,孩子需要的是全面的营养,只有这样孩子的身体才会涨的更快,而且发育才会成熟。
营养不良,青春发育期可推迟二年。但如果注意在青春期改善营养状况,从青春发育期开始就得到充足的合理膳食,即使在儿童期有些营养不良,也能够赶上正常发育的青少年。相反,原来营养良好的儿童,在青春期摄入营养不足也可发展成营养不良,以至于影响发育。
青少年需要的热能相对较高于成年人,蛋白质热比要达到13~15%。有人试验,男孩在热能充足,蛋白质热比达到15%时可满足氮平衡(氮平衡是反映机体蛋白质摄入与排出之动态的指标)以保证正常发育所需要的营养。供给人体蛋白质的主要食物有畜禽肉类和鱼类,其蛋白质含量一般为10~12%;鲜奶类为1.5~3.8%;蛋类为11~14%;干豆类为20~40%,是植物性食物中蛋白质含量较高的;硬果类如花生、核桃、莲子等也含有15~30%的蛋白质;各类一般含蛋白质为6—10%;而薯类约占2~3%。如果每日摄入的总蛋白质在数量上达到我国营养供给量标准(每日每公斤体重1.2g),而且其中一半来源于动物性蛋白质和豆类,则将较好满足营养需要。
食物中钙的来源以奶及奶制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多,其中特别突出的有黄豆及其制品。还有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
在给孩子补充营养的时候,我们需要注意的就是,我们可以适当的给孩子吃一些水果,孩子如果不喜欢吃的话,我们可以使用榨汁机榨汁给孩子喝,这样孩子身体才会吸收更多的营养,不要让孩子偏食。
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