肝炎吃什么好 老年肝炎的一日三餐
饮食应有规律一日3餐,每餐荤素搭配或粮、豆、菜混食,以保持平衡饮食。有的老年肝炎患者消化功能不好、食欲不振,也可少量多餐,如每日5餐,并采用半流质饮食。亦可每日可供给150~200克水果。维生素在饮食上供给不足时,可用维生素制剂补足。
老年人的生理与营养状况随着老年化的进程而改变,在感染肝炎后,更应注意饮食调养。
1、足量的蛋白质其中优质蛋白质应占总蛋白质的50%以上。实验证明,老年肝炎患者的消化吸收功能减弱,对蛋白质的利用能力不如青壮年,故其供给量应高于正常成人,每日每公斤体重蛋白质的供给标准为1.5~2克。要多吃牛奶、脱脂奶制品、鱼虾类、瘦肉等,以及煮烂软的黄豆及其制品。不要吃生蛋、干炒整粒黄豆或油炸的豆类,少吃或不吃不易消化的油炸类硬质食品。尽量少吃富含嘌呤碱的食品,如沙丁鱼、肾、肝、浓肉汤等。为减少嘌呤碱含量,可采用先将含嘌呤碱多的肉类等用凉水浸泡2小时后再煮熟,弃汤食肉或再加工成菜肴,其嘌呤碱含量可减少半数以上。2、低脂肪饮食脂肪所产生的热量以占总热量的25%左右为宜。特别是动物性油脂不可过多,应多食用富含不饱和脂肪酸的植物油,如花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等,这对减轻肝脏代谢负荷和防治心血管疾病等都有好处。因此,每日脂肪供给量不应超过60克。为防止过早动脉硬化,老年肝炎患者应限制进食富含胆固醇的食物,如动物脑、蛋黄、肾、肝、鱼卵、奶油等,每日摄入食物胆固醇量以不超过500毫克为宜。
3、清淡易消化的食物适当控制产生纯热量的油脂、食糖和粮食类食物,以避免形成脂肪肝、体重超重,预防老年性疾病的发生。食盐摄人过量,常是高血压发病率与脑卒中死亡率增高的原因之一,一般每日食人5~6克食盐即可。
4、饮食应有规律一日3餐,每餐荤素搭配或粮、豆、菜混食,以保持平衡饮食。有的老年肝炎患者消化功能不好、食欲不振,也可少量多餐,如每日5餐,并采用半流质饮食。亦可每日可供给150~200克水果。维生素在饮食上供给不足时,可用维生素制剂补足。
5、供给充足的水分每日通过饮水、喝汤等来供给充足的水分,一般为1500~2000毫升。
-
最近喝牛奶拉肚子的原因
牛奶可以补充人体所需的蛋白质,牛奶在西方国家更受欢迎,之所以一些中国人不喝牛奶的原因是喝过牛奶后会拉肚子,大家都知道致使我们拉肚子的原因是我们身体里缺乏一种转化牛奶的酶,而西方国家的人群体内富含这种酶,这种酶到底是什么,下面具体了解一下。1、“乳糖不耐...
-
男人肾虚有那些表现
现代生活的节奏越来越快,许多上班族的压力也是逐渐增大,很多的男性都出现肾虚。中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。六症状辨别男人是否肾虚许...
-
喝酒后身体发冷了怎么办
在冬天或天气寒冷的时候,很多人都选择喝酒暖胃暖身体,北方寒冷地区很多人是这样做的。但有些人喝酒后身体发冷了。这两种情况看似自相矛盾。其实这与个人体质有关,体质寒的人很容易出现这样的情况,身体素质一般的人也好不到哪里去。所以不能盲目地将饮酒当成暖身之...
-
肾虚食补 让女性精力充沛
从之前的文章里,我们了解到助孕的食疗主要从补肾、健脾胃、滋阴、暖宫等方面去着手,下面就为大家从这四个方面各自介绍一道助孕餐,通过采用多种营养丰富的食材食疗帮准妈妈们全面维护和提升孕力,保持整体孕力充沛。补肾:双豆带子蒸豆腐豆腐作为食药兼备的食品,具有益...