早晨怎么吃水果才健康
关于在早晨吃水果这件事,一直以来都是很有争议的。有的人认为在早上吃水果会更有营养价值,可是有的人也说空腹吃水果对身体不好。那么,到底是孰是孰非呢?其实,在早晨吃水果是可以的,但是要吃得对,不可随便乱吃。接下来小编就来跟大家介绍一下到底早晨的水果怎么吃才健康。
水果也是碳水化合物,但是具有独特的糖份和丰富的维生素,纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃,是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后,会变成酸性物质,影响消化和吸收,造成胀气和胃酸,甚至被储存起来,变成脂肪。空腹单独吃水果,可以在早上吃,二十分钟以后,吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐;可以在空腹吃水果以后一个小时,吃蛋白质和脂肪组合的早餐,或者在晚餐以后两个小时,将水果当甜食吃。
胃酸的 pH值是2,比所有食物的酸性都强,只要水果不是大量吃,例如一次吃八颗十颗的橘子,或喝大量柠檬汁,都不致于产生太多酸而伤胃的情况。要注意,榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸,一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁,如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维,较不建议取代水果。
若为肥胖着想,不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸着想,不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果,西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少,纤维及维生素更多。
看了上面的介绍,是不是对于在早晨吃水果这件事有了一定的了解呢?其实,同一种东西,在不同的时间段吃,或是吃的方法不同,对身体的效用可以说是大不相同的。所以,想在早晨吃水果的人,要看看上面的介绍,再决定怎么吃。
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