家庭餐具也有使用寿命-家庭餐具多久换一次
家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。在颜色设计上很有特点,能与不同色调的家居环境相适应,年轻的夫妇可以选购一套色彩明快的餐具,它可以给您的生活增添一份温馨和浪漫。
很多人认为餐具只要能用就没必要换,其实餐具也是有使用寿命的,过期餐具应及时更换。
金属制品涂层有损就要换
很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以最为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。搪瓷制品易出现裂纹,涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质,便会趁机转移到食物中去。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时更换。
陶瓷制品有裂痕即换
瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅就可能溢出,混入到食物中。因此,有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了。
餐具的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具,我们可通过悉心的保养延长其使用寿命,然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换,不要为了一时的“节省”,白白“浪费”掉宝贵的生命。
竹、木制品半年应更换
取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒2—3分钟即可。竹木筷子用久了末端颜色会变深,有的家庭用筷子煎炸食物,筷子头也会碳化变黑,这样的筷子强度已经变差了,容易发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属,经煎炸后,甚至还有重金属中毒和致癌的风险。因此,筷子一旦开裂、变形、变色,就不应再用了。
塑料制品一年一换
塑料制品轻便不易破碎,在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子。如果您发现塑料餐具有划损,原本光滑的表面变得粗糙,或是有刺鼻的“塑料味”,那么即便使用不到一年,也应及时更换。
-
洗菜最好用流动水-蔬菜切后还要洗吗?
相比起把菜泡在水盆里,其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容易让水中的污染物渗入果蔬当中,尤其是在水中加盐浸泡的这样方式。盐水洗菜只能去除果蔬表面的农药,并且因为盐分的比例很难控制,如果过高会容易让钠离子渗入果蔬,增加了日常饮食的盐分摄入量。洗菜最好...
-
生活小妙招教你切洋葱不流泪
生活小妙招教你切洋葱不流泪我们都知道洋葱有着很好的功效的,对于我们的健康有着很大的帮助的,但是很多人在切洋葱的时候都是会受不了的,主要是切洋葱的时候会流泪的,所以下面我们就给大家介绍一些能切洋葱不流泪的方法吧。蒜氨酸酶的参与是产生刺激性气味的必要因...
-
龙虾怎么洗干净?龙虾清洗步骤及活龙虾保存方法
龙虾已经成为我们餐桌上不可获缺的一道美食,龙虾味道鲜美,肉又带有嚼劲,是很多朋友情有独钟的一道美食佳肴。但是龙虾的清洗难度比较大,外面的饭店在清洗上往往草草了事就端上餐桌。喜欢吃龙虾的朋友还是建议在家中自己动手来清洗和烹饪龙虾,这样一来才能真正做到享...
-
如何炒肉片才能不粘锅 多高油温炒肉片不粘锅
炒一些菜肴总是会放一些肉片,这样菜会更香更美味,可是有时候炒肉片的时候会粘锅,肉会糊掉,肉也很难吃,那怎么炒肉片才不粘锅?用多高的温度炒肉片会不粘锅?这些常识还是一起来了解一下吧。专业的厨师教你一个最好的办法吧:第一步:你先把锅里的油烧热了,记得要烧热(炒叶类蔬...