二锅头的营养价值
说到二锅头,大家应该是很熟悉的了,特别是一些爱喝酒的朋友。二锅头,是一种比较常见的白酒。它历史悠久,酒香醇厚,深受到很多人的喜爱。这二锅头虽然比较浓厚,但度数还是很多人可以接收的。有的时候喝酒还可以驱走严寒呢,有些人喜欢喝二锅头的时候,再配着吃点小菜什么的,比如花生米儿,牛肉片之类的。
人家都说“喝酒伤身,喝酒误事”。那么,很多人这样喜欢喝二锅头怎么办呢?其实二锅头也不是全是劣势,只要注意把握住“度”,注意不喝多,它也有一定的营养价值的。下面,我来为大家讲解一下二锅头的营养价值。
顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的二锅头,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
二锅头中含有营养元素,失眠者睡前喝少许可有效控制。中医药特色,二锅头热量大,可以有效的驱寒。
忌:
1.二锅头不宜和核桃共食,两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
2.二锅头不宜和牛肉共食,牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等
3.二锅头不宜和海鲜共食,海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
看了上面的文章,大家现在应该已经基本了解了二锅头的营养价值了吧。其实,偶尔喝点酒还是对身体有好处的,但一定要控制喝酒的量。当然,选择二锅头的时候,一定要仔细,要注意区分二锅头的好坏。品二锅头,你会发现二锅头的醇香,留在口中,是久久不能忘的。
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