果丹皮的营养
果丹皮是很多人都喜爱吃的食品,这类食品以酸痛为主,因此得到很多人喜爱,不过在对果丹皮选择的时候,也是需要对它的进行很好的了解,这样在吃的时候,对自身健康也是有着很好的帮助,果丹皮的营养价值都有什么呢,果丹皮在营养价值上也是比较多,因此对它选择,都是可以放心进行。
不过很多人对果丹皮的营养并不是很清楚,这样就需要对它进行很好的了解,使得在选择的时候,对自身健康也是没有任何的损害,这点也是要进行注意的。
果丹皮的营养 :
山楂性味甘,酸,微温。人脾、胃经。消食化积,散淤,生津。主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。
果丹皮的做法
1.山楂洗干净横切将核去掉,头和根蒂也处理干净,苹果洗净去皮切块儿,分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状
2.一起放入一个不锈钢小盆里,加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,将装着果泥的不锈钢盆放入水中间,盖好锅盖,隔水将果泥煮熟,隔水煮因为不会容易造成糊掉,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化
3.煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在3毫米的样子,太薄太厚都不好
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步,烤箱最高设置不超过150度,时间2个小时左右,前半个时程需要放到烤箱最底层,然后慢慢地往上挪,最终在中层
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿,即为果丹皮,窄一些的就是山楂卷儿了
以上就是对果丹皮的营养详细介绍,选择这类食品,对人体健康没有任何危害,而且果丹皮在制作上,方法也是比较简单,那它的具体制作方式,以上也是有着一一介绍,按照以上方法制作果丹皮,能够在家都品尝到果丹皮独特口感。
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