银耳羹的好处有哪些
中华的饮食养生文化博大精深,每一样食物都能在养生的行列里找到其不可替代的独特功效,每一样食品都是独一无二的宝贝。银耳是知广度很高的一种食材,以它为主要原材料的银耳羹的好处也被人所津津乐道。关于银耳羹,我们还有许多需要了解的地方,让我们来看一看,学一学。
既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的,我们除了知道了雪梨的功效外,我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品,而且还是具有治疗各种疾病的,提高人体免疫力等功效。
雪梨银耳汤止咳润肺,患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳羹的好处有很多,银耳羹的做法和原材料也十分的简单和容易寻找。所以,若是有时间的话,不妨做一道银耳羹来犒劳一下自己,又能够起到养颜美容的功效,长期坚持下来对身体的好处是不言而喻的。简单的食材,丰富的功效,银耳羹的确是不错的一道养生佳品。
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