灰菜的功效与作用
相信大家对于灰菜应该有一定的了解,这是我们生活中一种比较常见的野菜,灰菜可以帮助我们达到养生的作用,对于降血压和调理气血都有一定的功效,灰菜是可以开花的,而且花朵十分的鲜艳,它生长在世界各地,只要有泥土的地方就会有灰菜,那么灰菜的功效与作用是什么呢?
香菇灰菜:灰菜400g,水发香菇50克,葱末、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒、水淀粉、香油、花生油各适量。将灰菜择洗干净,入开水锅焯透,放凉水中泡8~12小时,取出沥水,整齐码放于盘中。
香菇去蒂,洗净备用。炒锅置中火上加花生油烧至五成热,煸炒葱未、蒜末至出香,烹料酒,下入香菇、灰菜、清汤、精盐,沸后用文火扒2分钟大翻勺翻炒,加味精、水淀粉,淋香油装盘即可。
本菜双色相称,质地爽嫩,鲜鲜味浓,别具风味。功效:清热、利湿。
【药理作用】
中药材使用藜科植物藜的全草。该药材性平,味甘。灰菜水煎剂对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度的抑制作用。
灰菜对动物有降压作用,对动物心脏常呈现抑制作刚,对末梢血管有收缩作用。
【药用方法】
灰菜具有清热、利湿、杀虫的功效。可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。
附方:
(1)白癜风灰菜500克,捣烂后用香油调膏涂患处。
(2)痢疾、腹泻灰菜500克,加茄泥、香油、精盐、酱油等拌食。或灰菜全草30~60克,水煎服。
(3)毒蛇咬伤灰菜茎叶,捣烂外涂。
(4)高血压、中风灰菜全草阴干,每日15~18克,水煎代茶常饮,有预防和治疗的作用。
(5)龋齿鲜灰菜适量,水煎漱口。
(6)皮肤湿疹、周身发痒灰菜全草、野菊花,等量煎汤熏洗。
(7)虫蜇伤灰菜250克,煎汤洗虫伤处,或捣烂涂于虫伤处。
(8)疥癣湿疮灰菜适量,煮汁洗患处。
以上就是关于灰菜的功效与作用的一个介绍,灰菜里面是含有比较丰富的蛋白质的,可以帮助老年朋友防止骨质疏松的疾病,对于儿童的发育也是具有一定功效的,经常吃灰菜还能帮助我们预防近视,提高身体的抵抗能力。
-
吃春卷皮上火吗?春卷皮的营养价值有哪些
食物能让我们获取营养,同时饮食不当也容易对身体造成伤害,尤其是生活中很多人都不喜欢吃容易上火的食物,那么吃春卷皮会上火吗?春卷皮的营养价值春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷...
-
独蒜的药用价值大吗
中医在治疗疾病的时候,选用的药物有很多都是我们日常生活中常用到食物。这样的食物不仅在治疗疾病的时候能有非常好的治疗效果。在我们日常生活中使用的话,也是具有很好的保健养生功效的。比如独蒜等。那么独蒜的药用价值到底有多大呢?今天我们就来好好的给大家介...
-
枸杞柠檬菊花茶的功效
随着生活水平越来越高,也有很多人开始注重自己身体健康和皮肤的保养,但是身体和皮肤的保养不要仅仅依靠于化妆品和药物的调整,它们对身体都有一定的副作用,其实只要我们合理地利用好与我们日常的饮食就能让我们的皮肤得到很大的改善,枸杞柠檬菊花茶就是对我们身体很...
-
醋都有什么妙用
醋不仅仅是调味品,在生活中还有很多妙用。比如说铁锅长时间没有用,偶尔想要用到的时候已经升满了铁锈。这个时候可以用纱布沾湿食醋,然后在生锈的铁锅上擦拭,轻轻擦拭之后生锈的铁锅就会光亮如新了。不仅如此,醋还具有清洁皮肤的作用。早上起床的时候,可以用在洗脸来...