煮面条的营养价值
电视中现在对方便面的广告是层出不穷,而且都是换着花样来介绍的。虽然方便面正如它的名字那样很方便,也有很多种口味能让人们挑选自己喜欢的,但是不可改变的一点事实就是,方便面吃多了会对人的身体造成不可估计的伤害,所以大家还是最好不要为了省事儿使自己平常经常食用方便面。
相比较方便面而言,煮面条就会比较麻烦,也许在口味上也不能满足所有的人,但是大家可以根据自己的喜好配置不同的面酱,从而使得煮面条更加的有味。有一点需要让大家清楚的是,煮面条虽然没方便面那么好吃,但是对人体有很多好处,下面就来一一介绍下。
面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,把它做成条状。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证,很明显面条是起源于中国。
煮面条的营养价值如下:
1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
中医食疗:
1、养胃:
吃碗温热的面条最有利于营养吸收。2、增强免疫力:
口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。3、改善贫血:
促进人体气血运行。4、易于消化吸收:
经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。通过上面对于煮面条的详细介绍,大家除了知道了面条的基本信息之外,还了解到面条对于我们人类身体的好处。所以在以后的日常生活中,如果不是迫不得已的情况,大家就尽量不要吃方便面了,那样会对身体不好,想吃的时候不妨拿煮面条来代替。
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