莲藕蚝鼓汤的做法
莲藕蚝鼓汤大家都知道是什么汤吗,就是主食主要是莲藕和蚝鼓来制作的养生汤,大家对这个汤的做法肯定都不是怎么熟悉吧,在制作这个养生汤的时候很多人掌握不了方法,那么制作出来的味道就更不好吃了,大家制作养生堂的时候里面适当的添加其他的食材也是可以的,当然,还可以添加红枣之类的养生食材,那么这个莲藕蚝鼓汤的做法有哪些呢?
做法一
材料
莲藕500克,生晒蚝豉100克,猪腿肉250克,猪心一只,陈皮一块。
调料
生姜四片,精盐少许。
做法编辑
①莲藕洗净,切去藕节。
②生晒蚝豉用热水浸15分钟,洗净。
③猪腿肉放落滚水中高火3分钟,取出洗净。
④猪心洗净,切成两半。
⑤陈皮浸开,洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,加盐调味即可。
做法二
主料:莲藕750克 猪舌150克
辅料:蚝豉60克 枣(干)20克 沉香3克
调料:盐3克 各适量
制作过程编辑
1. 莲藕擦洗净表面之泥,切件;
2. 猪舌刮净,飞水,再冲净;
3. 蚝豉浸软;
4. 红枣洗净去核;
5. 陈皮浸软,刮去瓤备用;
6. 用高身瓦煲烧滚一煲水,加入莲藕、猪舌、蚝豉、红枣及陈皮;
7. 水滚后,收慢火,再煲约两小时半;
8. 下盐调味,便可饮用,猪舌切件供食。
做法三
材料
发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量
做法
1.发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净
2.蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净
3.猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫
4.莲藕削皮,切大块
5.把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦。
怎样,是不是感觉这个莲藕蚝鼓汤的做法是如此的简单呢,其实这个莲藕蚝鼓汤就是我们平时常见的汤类做法,大家不会的话可以按照先后顺序来放,就跟我们制作普通汤是没有什么区别的,如果有高压锅,那么在制作的时候用高压锅来炖汤的话更节约时间,当然,自己不赶时间的话最好是慢慢的煲汤。
-
红酒木瓜汤是什么呢
红酒是现在不少人非常喜欢的一种酒品,红酒的本身就性格都比较低,具有美容养颜的功效,所以很多女性喜欢通过胡求来丰胸美容,但是红酒一次不能喝太多,喝多了容易醉,不光是我们常吃的一种水果,平时也可以用来丰胸做蔬菜,那么红酒木瓜汤是什么呢?做法编辑原料木瓜半个,红酒10...
-
安神补血汤的功效有哪些
现在人们生活都是快节奏的,饮食与睡眠方面都不是很健康,特别是睡眠方面,每天晚上总是迟迟的无法入睡,白天工作起来没有精神,长期如此还容易导致体质虚弱,出现贫血的现象,这个时候就可以通过饮食来进行调养,最为合适的就是安神补血汤,主要的原料就是猪肝以及枣仁,下面就为...
-
什么样的感冒适合喝姜汤呢
感冒了,对身体伤害很大,还会传染给家里人,吃药又怕对身体有影响或是耐受了,很多人愿意煎姜汤喝,帮助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都适合喝姜汤,感冒分为风热和风寒感冒,风热感冒主要是体内有火,热毒引起的,而生姜按药理来说属于温性药,用来驱寒的,服用姜汤会加重病...
-
保健养生汤有哪些呢
很多人知道怎样来给自己保养养生,也知道怎样来养生对身体的好处大,也知道汤类是滋补身体最好的方法,汤里面的营养价值也高,经常喝汤的话还能给身体带来很多好处,当女人气血不好的时候就可以多喝汤来改善,让人的身体得到更滋补的好处,经常喝汤的话,在冬天还可以保暖,那么...