乌鸡汤产妇做法
孕妇在生产完宝宝后身体通常就会变的非常的虚弱,而且还会引起产妇贫血、体质差等情况,这个时候产妇最需要食用一些高蛋白食物来调养身体,由于生宝宝的时候产妇内脏受到紊乱会导致贫血虚弱等,如果不好好调理就会引起一些产后疾病,那么产后乌鸡汤应该怎么做呢?下面让我们一起来了解一下。
产后乌鸡汤
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。
4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克,乌鸡1只(约500克)。
【用法】将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。
【功效】补益脾气,止血。治疗产后体虚。
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗产后虚弱等症均有疗效,产后,产妇虚弱,乌鸡也是很滋补的食材,在改善产后虚汗上有一定的功效。
贴士
产妇喝乌鸡汤需注意:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。食用效果更佳。产后几天最好不要大量食用乌鸡汤,以防奶水过足。乌鸡汤大补,饮用还是应适量的。
有关于乌鸡汤产妇的相关话题就介绍到这里了,产后女性身体处于极度虚弱的状态,加上宝宝需要母乳所以产妇要注意饮食上的营养,另外在产后要注意卫生和清洁伤口以免造成感染,产妇要保持好的心态可以加快身体恢复,少食多餐可以帮助产妇恢复身材。
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