怎么制作虫草花炖排骨汤
虫草花虽然和冬虫夏草名字相近,但两者之间却有很大的不同,但两者也有相似的特点,那就是他们的营养价值都非常高。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,且虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。日常滋补用虫草花炖排骨则是绝佳的选择。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
步骤
1.准备好虫草花跟排骨。
2.虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
3.洗净高压锅,倒入排骨。
4.再倒入虫草花。
5.再加适量水,适量盐,稍遥匀。
6.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
虫草花富有营养,有滋补的功效,而猪排骨则能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,而且猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,虫草花炖排骨汤做法非常简单,两者的搭配是平日我们调理机能,滋补身子的绝佳选择。
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