排骨炖海带汤的做法
排骨是日常的生活中常见的一种食物。作为日常滋补的食物之一,是手术过后或者是身体健康恢复阶段主要的食物之一。当然为了能够丰富食物的营养,通常都会选择排骨和其他的食物放在一起,胡萝卜就是其中的一种,里面含有了丰富的维生素C以及其他的矿物质,那么下面我们就详细的来了解一下排骨炖萝卜海带怎么做?希望大家能喜欢。
排骨
所需食材
原料:
排骨、海带结、白萝卜
调料:
姜片、料酒,盐等
制作方法
1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块;
2、排骨洗净,用开水氽一下捞出;
3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右;
4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟;
5、最后加适量盐调味即可。
营养价值
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
排骨的营养价值
排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
白萝卜的营养价值
1、增强机体免疫功能:
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:
白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
以上就是排骨炖萝卜海带的制作方法。萝卜可以用白萝卜也可以用红萝卜,白萝卜是通气的,可以促进日常的消化吸收,红萝卜当中含有了丰富的维生素,选择不同的食材,对我们的日常的身体保健作用是不同的,所以大家在选择的时候要慎重的选择。
-
麻黄连翘赤小豆汤 药效很靠谱
麻黄连翘赤小豆对于身体的健康起到很大的帮助,外有邪气束表,内有湿热蕴结等等的功效,在很多的经典的着作中,曾有记载,麻黄连翘赤小豆有很多的功效。1.出处:《伤寒论》第262条曰:“伤寒,热瘀在里,身必黄。麻黄连翘赤小豆汤主之”。2.【药物】麻黄6克,连翘9克,杏仁9克,赤小豆...
-
灵芝黑白木耳汤怎么做注意什么?
现在的人们对于通过药膳来达到调理身体的方法非常的重视,所以很多人都会购买一些中药材来进行烹制,通过吸收食物中的营养物质来达到调理身体的效果,所以今天小编在这里就与大家谈一谈关于如何通过灵芝的方法来调理身体,同时也为大家介绍一下灵芝到底有什么样的营养...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...
-
红枣猪蹄汤怎么做才好吃
红枣也被我们叫做是大枣,红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃红枣可以起到很好的保健功效,红枣有预防癌症和降低血压的效用,常吃红枣还可以起到保护肝脏和补血等好处,所以红枣受到了大家的喜欢,红枣有很多种吃法,下文我们就来给大家介绍一下红枣猪蹄汤怎么做才...