小心!致癌的食物组合
时下,人们都很讲究吃,会考虑到吃得好、吃得饱、吃得健康。甚至还追求养生等其他功能。殊不知有的食物搭配不当,可能导致疾病,甚至癌症。下面,让我们来看看这些可怕的致癌食物组合吧!
火腿与乳酸饮料易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。
菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。
海鲜与啤酒易诱发痛风病
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。
如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
-
备孕不能吃什么 四种食物一定要远离
备孕是一个复杂的过程,要想孕育出一个健康的宝宝,准妈妈在饮食方面尤其要注意,有些食物一定要远离,常见的有咖啡、腌菜、木瓜、罐头食品等;另外准爸爸不能抽烟喝酒等。一、咖啡首当其中咖啡因会改变女性体内的激素,在一定程度上,影响着雌激素和孕激素的比例,进一步影...
-
哪些人不适合吃蒸米饭?蒸米饭的副作用有哪些
在生活中蒸米饭虽然是常见的食物,但是在平时食用的时候很多人都是有争议的,下面一起看一下哪些人不适合吃蒸米饭呢,这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。副作用无副作用禁忌人群肺燥咳嗽、阴虚发热、痈疖疔毒、鼻衄、更年期综合症、便秘、糖尿病的人群注意用量...
-
哪些人不适合吃春卷皮?春卷皮的副作用有哪些
春卷皮是我们很多人都喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,对身体有很多好处,但是并不是所有的人都适合吃,下面一起了解一下哪些人不适春卷皮呢!副作用无副作用禁忌人群无禁忌人群通过对哪些人不适合吃春卷皮了解以后,我们就能够在食用春卷皮的时候更加的小心,另...
-
多喝柠檬水有什么坏处呢
相信一到炎热的夏季就会有很多朋友在家中泡一些柠檬水来喝,据说这样不仅有很好的清热解渴的效果,同时还能达到美白容颜的功效,因此也是很多爱美女性非常喜欢的一种饮品方式。但也有朋友提出了如果喝太多的柠檬水会不会有一些不利的影响的疑问,因此多喝柠檬水有什么...