生活中的板栗不能与什么同吃?
我相信大家在生活中都特别喜欢吃板栗,因为我就是一个板栗控。尤其是到了冬季,我买板栗的频率会更高,那个时候我家附近卖板栗的也特别多。但是,和我一样爱吃板栗的朋友们注意了,吃板栗也是要注意食物之间的相克性。今天,我就里跟大家讲一下什么食物不能与板栗一起吃。
忌牛肉与栗子同炖共炒
牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜。
在古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。
板栗+牛排:呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛腩:引起呕吐
被世人誉为“干果之王”、“肾之果”的板栗具有丰富的营养价值,主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效。板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用,会影响消化,易造成呕吐。还有板栗和鸭肉同食也容易中毒的,如果习惯鸭肉炖板栗的人可要注意了。
还流传板栗和杏仁不能一起吃,至于原因,找知识也没找到。
不知道上面跟大家分析的一些不能与板栗同时食用的一些食物,大家记住了没有。爱吃板栗的朋友们生活中一定要注意,不然很容易就造成食物中毒,这样反而会让自己的健康受威胁。最后,希望大家积累越来越多的生活经验,健康的生活哦。
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