红色果肉的橙子属于血橙吗?
昨天老妈买回的橙子,切开之后里面果肉的颜色是红色的,把老妈吓了一跳从来没见过呀,然后就打电话问我是不是买的坏橙子,我告诉谈不是坏了,那是血橙,属于混血儿的橙子。在我们这里不多见,在海南比较多,但是味道是很不错的,营养价值也是很高的奥,今天我们就来讲关于血橙的知识以及营养价值。
血橙第一次出现在1850的欧洲,新鲜的血橙是红或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。
血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点:
1、促进血液循环改善贫血的补血良品
2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;
3、能温润补血,改善手脚冰冷;
4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;
5、能振奋思考及情绪。
血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,现在已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科血橙;中国的有红玉血橙等等.
该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯,、加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。,塔罗科血橙新系营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙,是目前推广的重要优良品种。
希望今天讲到的关于血橙的一些知识可以帮助到大家,还有一点是需要大家注意的,如果你买到的橙子表面没有伤害,很光滑,切开之后里面是红色的那么它就是血橙,但是如果橙皮表面有冻疤一类的伤痕,切开里面的果肉是红色的,那你就要闻闻看有没有异味,因为橙子冷冻过后也会变成红色,不过是变质了 。
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