饮食误区 吃猪肝补血的四大禁忌
猪肝是用来补血最好的食材,大家都称猪肝是补血的“利器”。虽说猪肝营养价值丰厚,但是也不能吃的太多。吃猪肝也有一些禁忌,才吃的时候要浸泡一下,每次吃的不易过多,同时烹饪的时间要长。
忌侵泡时间短
肝脏是一个排毒过滤的器官,而猪在饲养过程中,吃进去的饲料中多少都会含有一些有毒物品,这些有毒物品也可能驻留在猪肝中。
因此,现买的猪肝一定不要随便清洗一下就开始食用,必须先用清水清洗干净,再将猪肝放在水中,侵泡半个小时后,才能开始烹饪。
忌一次食用过量
猪肝虽然营养价值很高,但是动物的内脏部分都含有相当高的胆固醇含量,如果一次性食用过量,就可能引起胆固醇升高。尤其是对于三高患者来说,应该尽量减少食用,否则就可能加重身体疾病。
猪肝虽然营养价值很高
忌烹饪时间过短
猪肝中暗藏细菌和寄生虫的虫卵,在烹饪的过程中,必须加热足够的时间,才可以杀死这些细菌和寄生虫卵。但是,很多人为了追求
忌与维C同食
猪肝的营养成分中,铜元素含量很高。但是铜元素一旦遇到维C,维C就会被快速氧化,失去其功能。因此,吃猪肝前后一段时间切忌不能同食维C,即便吃了,维C也不能发挥其功效。
道补铁猪肝食谱
一、猪肝泥
适用7个月以上宝宝(一人份)
材料:
猪肝20克
做法:
1、猪肝洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
营养小典:
猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
-
4种杯子喝水或致癌
1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞...
-
饮食小技巧 海鲜不宜多吃
饮食小技巧海鲜不宜多吃经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支。殊不知,痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷...
-
哪些人不适合吃带皮蚕豆?带皮蚕豆的副作用有哪些
饮食对身体的健康是非常重要的,但是带皮蚕豆在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃带皮蚕豆。副作用无副作用。禁忌人群对蚕豆过敏者不要吃。通过对哪些人不适合吃带皮蚕豆的介绍了解以后,我们知道食物...
-
拔罐减肥不能吃什么食物
在减肥的时候不管是用什么样的方法,都应该要积极的控制饮食。不能一边进行减肥,但另一边却还在大吃大喝,这样是不会有减肥的效果出现的。而且对于身体来说是没有好处的。可能会越减越肥。另外就是要选择合适的方法进行减肥。那么拔罐减肥不能吃什么?下面我们就来给...