如何挑选豇豆
在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,下面一起看一下什么样的豇豆好。
豇豆是我们都会吃到的,也是市场和超市中都会见到的,那么,怎样挑选豇豆,你们都知道吗?下面小编就来说一说怎样挑选豇豆。
挑选豇豆的方法一
豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩,以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有弹力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豇豆变老。
挑选豇豆的方法二
下列豇豆不宜选食:有裂口、皮皱的是老豇豆;条过细无籽的是未发育的豇豆;表皮有虫痕的多数是病豇豆。有一种叫“胭脂红”的豇豆,其产量高,但品质很差。
挑选豇豆的方法三
白豇豆看上去比较老,适合做馅料。好入味口感敏软,宜熟。白豇豆短促,弯曲
看上去比较嫩的是另一种绿豇豆,适合炒菜,口感较脆。细长,比较直。
挑选豇豆的方法四
听声音。嫩的豇豆很脆,容易掰断,掰断时的声音不比较清脆,,老的豇豆不易掰断,而且声音比较闷(提示,最好是手握着豇豆的中间,隔开点距离再掰)。
挑选豇豆的方法五
看豆子。看豇豆上有豆子的地方。鼓豆越大说明豇豆越老,鼓豆越小,说明豇豆越嫩。老豇豆的内部很干燥,没有水分。嫩的豇豆水分很充足。
挑选豇豆的小窍门,让我们在豇豆上市的时候,也正确的挑选豇豆吧。
通过对什么样的豇豆好的介绍以后,相信很多人都知道自己以前在购买的时候可能没有挑选好,所以回家吃起来并不是那么的美味,了解以后我们以后在购买的时候可以按照这样的方法去试一试。
-
黑芝麻会掉色是真的还是假的 真正的黑芝麻里面是白的还是黑的
黑芝麻是对人体很有帮助的食材,吃多了可以生发,让白发变黑发,但是黑芝麻在市面上也会有优质劣质的,有些假的黑芝麻吃了对人体是不好的。那么,真正的黑芝麻里面是白的还是黑的?一起来看看本站带来的介绍吧!全文目录1、黑芝麻会掉色是真的还是假的2、真正的黑芝麻里面是...
-
如何挑选鲦鱼
想要保证生活品质我们平时饮食上也是要特别的注意,这样我们在吃到每一种食物的时候能更好地摄取到里面的营养,所以购买食材的时候很多人都会仔细挑选,下面一起了解一下什么样的挑选好。鲦鱼体细长,侧扁,背部几成直线,腹部略凸。自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱。民以食...
-
窝瓜和南瓜的区别是什么
窝瓜和南瓜,都可以成为我们饭桌上的美味佳肴,但是这两种食物其实是不一样的,窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼,而且比较脆,但是其营养价值都是比较高的。一、窝瓜和南瓜的区别南瓜有名葫芦,在国家的规定标准中窝瓜和南瓜一样,但在有些地方“窝瓜”比较脆,老后不能吃,南瓜老...
-
如何挑选羊排
我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择,有的时候这样不能保证营养和口味,其中羊排是我们最常吃的一种,但是购买的时候一定要选择好,下面一起了解下什么样的羊排好。在购买新鲜的羊排时,要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干...