研磨瓶怎么用
1、拆开手动胡椒研磨器。在使用手动胡椒研磨器前,一定要将手动胡椒研磨器打开,这样才能放入胡椒。拆开的方式非常简单,只要找到旋钮即可,顺着方向将其旋下便能够加入胡椒了。
2、待拆开以后,便可以放入适量的胡椒以便研磨。
3、人们可以根据自己的需要调节旋钮,以便让研磨出来的胡椒粗细符合自己的要求。
胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。
胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用胡椒炖猪肚治疗慢性胃肠病。
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种,白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成,色灰白,种仁饱满,气味较浓,品质较好;黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成,果皮皱而黑,气味较淡。两者性情也不同。专家说,黑胡椒粉走里,味重,调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高,走表,辛散作用更好。
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