香料aaa是什么东西
香料aaa是天然复合香料。香料,发展已有数千年的历史,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。
香料AAA适用于烧烤、火锅底料、包子、饺子、馄饨、汤料、肉馅、酱卤品、香肠等。在肉制品的保水保油、加香增鲜、提升菜肴品质等方面效果好。
香料的历史悠久,可追溯到5000年前。黄帝神农氏时代,早有采集树皮、草根作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物挥发出来的香气已经非常重视,又加以自然界花卉的芳香,对它产生了兴趣。因此在上古时代就把这些有香物质作为敬神拜福,清净身心之用,同时也用于祭祀和丧葬方面。后逐渐用于饮食、装饰和美容上。我国在夏、商、周三代前就开始了对香料的使用。
从广义上来说,天然香料是指那些含有香成分的动物或植物(亦可统称为生物)的某些生理器官,如香腺、香囊、花、叶、枝、干等等与分泌物(如树胶、树脂、香膏等等),以及包括从这些组织中或分泌物中经过加工提取出来的含有发香成分的物质(如精油、浸膏、香树脂、净油等等)。
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