锅巴的由来
早在几千年前,古人就开始了锅巴的制作。1992年我国科研人员在河南济源黄河小浪底施工区调查文物时,在河清口半坡的一处龙山文化遗址中,发现一陶鬲片上有一层熟食遗物(即俗称的锅巴),其厚度如纸,面积约十平方厘米,呈黄色。据专家考证,古人在刷锅前把鬲取出,经晒干后,堆积在干燥处保存下来。可见我国锅巴的制作历史源远流长,锅巴是民间煮饭贴锅结成的干巴状物。四川叫“锅巴”,江西称“锅底饭”;广东谓“锅焦”;上海则呼“饭滋”等。四川曾流传“不为吃锅巴,不绕灶台转”,的民谚。过去,城乡居民都很穷困,锅巴一般不让人随意吃完。往往把锅巴积攒起来,晒干收藏,留待春荒活紧之时,充粮度饥。所以,安徽境内沿江及皖南一带有些人家吃饭时是不准吃锅巴的,他们称锅巴叫“靠山”,看作抵挡饥荒灾害日子的“依靠之山”。
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经线的长度是什么
经线是连接南北两极并同纬线垂直相交的半圆,也称子午线。经线指示南北方向,所有经线都呈半圆状且长度相等;两条正相对的经线形成一个经线圈;任何一个经线圈都能把地球平分为两个半球。...
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宿舍被子发霉了怎么办
1、准备一个软刷和酒精。用软刷覆盖被子上有霉点斑点的地方,再用酒精轻轻擦拭有霉点的地方,重复几次可去除霉斑。2、用绿豆芽轻轻搓擦被芯上的霉菌处,然后用清水冲洗,晾干即可。3、准备一盆35-60°C的热水,加入漂白剂搅拌,用刷子蘸取溶液刷洗霉菌处,最后用清水冲洗干净即可...
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迎曼的寓意
迎本义遇、相逢,迎接,热情接待,也指向着,对着;揣度别人心意而投其所好。用作人名意指热情、聪明、主动之义。曼本义长,延长。用作人名意指曼妙美妙、曼妙美妙之义。出自:唐-王初《梅花二首》“迎春雪艳飘零极,度夕蟾华掩映多。”《说文》“曼,引也。”“迎,逢也。”...
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电脑打不了中文字是怎么回事
演示机型:华为MateBookX系统版本:win101、电脑打不了中文字是因为没有打开计算机中的“文本服务和相关语言”设置,在电脑设置中找到相应位置将其打开即可。2、电脑还未安装输入法软件,系统默认的输入法为英文键盘,故无法打出中文。3、手指误操作按住了shift键,将键盘...