干柠檬片怎么泡才不苦
苦的原因是柠檬皮,去掉柠檬皮就不会苦。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。干柠檬片建议置于室内阴凉干燥处,此外喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
泡干柠檬片的方法:
1、准备材料:柠檬片、白糖、盐、蜂蜜。
2、把柠檬片放入盐水中浸泡3-5分钟,然后捞出,用清水清洗干净。
3、把柠檬片放入干净的容器中,加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀。
4、把搅拌好的柠檬片放入干净的托盘上,放入烤箱,设置低温烘烤2-3小时,烤至柠檬片变脆即可。
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