怎么买即食燕窝

在辨别即食燕窝好坏时，可以用肉眼观察燕丝晶莹度、燕窝水澄澈度。优质的即食燕窝色泽晶莹，打开后有燕窝胶原蛋白的浓郁馨香，口感爽滑，富有弹性，且燕窝形态是比较清澈分明的。

选购即食燕窝，我们要重点查看产品类别和配料表，注意产品的真实属性，避免掉入消费陷阱。

燕窝：

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。