木鳖瓜怎么吃
生吃、做成果汁、做成米糕。
1、生吃。木鳖果可以直接生吃,尤其是新鲜的木鳖果,它含有丰富的番茄红素,可以直接吸收,但是生吃口感不佳。
2、做成果汁。将成熟的木鳖果的果肉挖出来,种子取出来,然后果实放在榨汁机里,榨成果汁,再过滤一下,根据个人喜好,放入适量白糖即可饮用。喜欢冰凉的可以加冰块或者放入冰箱。
3、做成米糕。糯米煮熟,将木鳖果的果肉挖出与煮熟的糯米饭一起搅拌,这时糯米饭就变成了红色,再放置10到30分钟,就成了米糕。
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