八月桔与沙糖桔的区别
八月桔与沙糖桔的区别:
1、品种不同
砂糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,因其味甜如沙糖故名,通常12月初开始成熟。而八月桔是广东四会地区传统的柑桔水果之一,有很多年的历史,通常10月上旬开始成熟。
2、外观和口感不同
砂糖桔单重40~80g,果实圆形,果皮橙红色,可溶性固溶物12~15%,细嫩化渣,高糖低酸,无核脆甜;八月桔单果均重65g,果皮粗糙而颜色比砂糖桔微红,可食率72%,可溶性固溶物12~13%,味甜酸少,果核13~18粒。
3、产量不同
砂糖桔盛产期亩产3500~5000公斤,而八月桔盛产期亩产2000~2500公斤。
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