小青龙不马上吃如何保存
先将小龙虾尾部的肉掐掉,然后用清水将掐好的肉冲洗2遍即可备用。然后锅中放入适量的水,大火将水煮开后,将虾尾、生姜、白酒放入到锅中,大火将虾煮2分后捞出,接着再将虾放入到凉水中浸泡3分钟。最后等虾完全冷却后,立即将虾尾放入到保鲜袋中密封,最后将保鲜袋放入到冰箱中冰冻即可。
活的小青龙保存方法如下:
1、先把小青龙冲洗干净。
2、接着倒入有气泵的水池或在玻璃缸内打氧。小青龙不要放的太多。早晚必须换水。
3、如果没有气泵或者玻璃缸的,也可以用泡沫箱储藏,因为塑料泡沫箱既透气又防风。但是效果没有用气泵或者玻璃缸的效果好。
4、把小青龙一排一排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲冼干净。
5、然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰4——5斤,最后盖上盖子。这样早晚各加冰一次。
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