金针菇好熟吗
金针菇好熟。金针菇属于菌类,开锅后煮个3-5分钟就熟了,但是菌菇类的东西必须煮透了吃,金针菇不怕煮的,开锅后多煮一会儿比较好。
在焯水的过程中,会逐渐变软,完全软化后即可食用。金针菇富含蛋白质,还含有多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富。
金针菇,别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。
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