红薯的种类
红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。这些统称为彩色红薯,因彩色红薯含有多种营养元素,近几年发展十分迅速。
常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。红心红薯水分比较足,吃起来比较香甜,所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。红心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。
常见白心红薯品种有糯米红薯。白心红薯最大的特点就是肉是白色,吃起来特别的纷纷的,含水量比较少。白心红薯适合种植地区:湖南、湖北、山东、四川等地。
常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。黄心红薯最大的特点就是含水特别足,吃起来特别的甜,也常常用来作为烤红薯使用。黄心红薯适合种植地区:湖南、湖北、广西、贵州等地。
生活中常见的紫心红薯品种有紫薯王和日本凌紫这两大类。紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的,吃起来特别的粉,经常用来蒸着吃或者煮粥喝。
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