喝粥有什么好处吗
粥能帮助补充水分,其含水量通常高达90%甚至更高。还能帮助减少膳食能量,它体积大而能量密度低就会让人更容易饱,特别是杂粮、杂豆粥饱腹感更强,有利于预防能量过剩。喝粥有益肠胃,特别是在肠胃功能低下或者发生肠道感染、腹泻等情况时都最好喝点粥,能让胃肠暂时休息一下。
荞麦粥:富含保健疗效功能的纤维素,其中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
薏米粥:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。薏米还具有防癌的作用,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
黑米粥:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
芡实粥:古药书中说它是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品。它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋冬进补的首选食物。
红豆粥:富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。
红枣粥:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆粥:有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。
大米粥:性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
红枣粥:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
麦仁粥:有养心、益肾、除热、止渴的功效,主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
糙米粥:是稻米经过粗加工,去壳后仍保留些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等,对治疗贫血、便秘,净化血液,有帮助。
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