荔枝有酒精吗
荔枝没有酒精。荔枝本身不含酒精,但荔枝本身很甜,荔枝糖分比较丰富。荔枝是一种吃了容易上火的水果,荔枝储藏过程中,如果氧气浓度过低,就会促进它无氧呼吸,积累酒精等物质人食用后嘴里会留下酒精的味道。
荔枝是生活中比较常见的水果,果肉洁白无瑕,看起来晶莹剔透,吃在口中绵软多汁,清甜可口,散发着浓厚的香气。荔枝的品种比较多,例如桂味荔枝、妃子笑荔枝、黑叶荔枝、白蜡荔枝等等。荔枝的品种不一样,成熟的季节也会不同,口感也会稍有不同。荔枝大部分是种在丘陵、坡地,这些土壤通常有机质含量较少,土层较浅,保水保肥能力差,如不注意土壤管理,荔枝的生长发育将受到严重影响。
购买荔枝的时候可以用手捏一下。如果我们用手轻轻捏荔枝,可以感觉弹性十足,这样的荔枝是比较好的。如果荔枝捏起来偏软而没有弹性,说明这样的荔枝品质比较差。
最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作离支,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。对此,明代李时珍也认可。《本草纲目·果三·荔枝》释名:按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。大约东汉开始,离支写成荔枝。
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