为什么叫尾牙
尾牙,是我国东南沿海地区的民间传统节日,牙是中国民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中,南方沿海地区做生意的人在农历每月初二及十六日,都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公,在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡,这是用来象征生意兴隆的。
农历十二月十六为一年中最后一次的祭祀活动俗称尾牙。古时有一诗句一年伙计酬杯酒,万户香烟谢土神,这是旧时诗人述的尾牙情景。民间在二月初二土地公诞辰祭拜之后,东家即宴请伙计,到了十二月十六尾牙这天,商家们为了感谢土地公一年的照顾,都会准备丰富的祭品来酬谢土地公,而祭拜完的东西就会犒赏给员工们。
作牙的起源出于社会风俗习惯,代代相传。所谓牙字,为牙旗(牙期)之简称,名由无考。拜祭土地公的节日称为做牙。
头牙也正是土地公的生日,土地公又称福德正神,立春后第五个戊日是土地公的圣诞日(现为农历二月二)。一般农家在农历二月初二这天举行春祭,祈求一年五谷丰收并祝福土地公万寿无疆;八月十五(农历不分日或号)还要祭拜一次,称为秋祭,在五谷有了收成时感谢土地公赐给人们的丰收。土地公是老百姓的守护神,崇拜土地公是根源于人类对土地的信仰,主要为求生命繁衍或农作物丰收。
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