减肥可以吃香辣鸡翅吗
鸡,是大家日常生活中经常能够吃到的一种家禽;同样在某个方面来讲,鸡可以作为人类的朋友。因为在农村里,很多人都有饲养鸡子的习惯。人们通常从它们一点大的时候就开始精心养鱼,不仅要照顾它们的温饱,而且要时刻注意它们是否生病,一直到成年。其实大多数农村人饲养小鸡只是为了吃鸡蛋,但是为了家人和孩子,有时候还是会把鸡宰了吃的。
鸡的吃法有很多种,鸡身体的很多部位都是可以吃的。通常人们经常把鸡红烧或者爆炒或者煨汤等等。有些人又喜欢把鸡腿和鸡翅分开做,鸡腿用炸的,机制则做成香辣鸡翅来食用。那么,减肥的人可以吃香辣鸡翅吗?
鸡的翅膀,肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅虽然看起来没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;另外患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
香辣鸡翅含有大量的热量,减肥期间还是少吃这个为好,以免前功尽弃。也可以少吃点,但是不可以吃烤鸡翅,因为烤鸡翅有大量的脂肪,如果吃炖鸡翅还是可以的,因为它有好多胶原蛋白,还可以美容。
虽然香辣鸡翅很美味,而且鸡翅的营养价值也很高,同时还对身体有一定的好处。但是减肥的人最好还是不要吃的好,因为能下决心减肥本来就不容易,如果有点成果就更应该保持,大多数人的肥胖基本都是因为嘴巴贪吃引起的,所以要引以为戒。
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