椰子油拌饭也能减肥!椰子油的作用
椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收。椰子油中的中链脂肪酸是肝脏作为产能的燃料来源,能够提高新陈代谢的效率,供身体能量,提供饱足感。
椰子油拌饭也能减肥!椰子油的作用
椰子油是什么?
平时我们常吃的食用油大都都含有大量的饱和脂肪,而这种脂肪对人体是无益的,更是减肥者的隐形杀手。而椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯能促进人体新陈代谢,把脂肪转化为能量。因此,椰子油会是减肥的“好帮手”,所以,不要再害怕吃“油”啦,椰子油让你告别素食!
椰子油的妙用
椰子油可以减肥
椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收。椰子油中的中链脂肪酸是肝脏作为产能的燃料来源,能够提高新陈代谢的效率,供身体能量,提供饱足感,并且促进甲状腺的功能,身体能快速燃烧,产生能量,也因此能够越吃越瘦。
椰子油能提高耐力
椰子油中含中链脂肪酸,如果用椰子油烹饪食物,将中链脂肪酸与碳水化合物结合,可迅速提高血糖和肌肉里的糖元,使人不致疲劳,因此能提高运动耐力。
椰子油易被氧化,保护骨骼
椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用,它可用于治疗儿童的佝偻并成人的骨质疏松,保护骨骼不受自由基损伤。
椰子油可以护肤
有机纯鲜椰子油是护肤“神器”,它蕴含了热带植物奇特的生命张力,可以提拉细胞间的紧密度,强化毛孔的收缩能力,帮助去除死皮细胞的外层,恢复受损皮肤,使皮肤的表皮真皮交界处更为健康、光滑。
椰油的食用法
椰油食用方法与平时食用油相差不大,可以用来烹饪家常菜肴,也可用来烘焙面包,还可以用来制作“减肥饭”。
椰子油减肥饭做法:
1、在开水中加入一茶匙椰油,加入半杯(约105克)米,慢煮40分钟或快煮20到25分钟。
2、把煮好的米饭放到冰箱中冷却12个小时,即可。
椰子油减肥法注意事项
不可过量食用。椰子油虽然能减肥,但毕竟是含脂肪。专家建议,每日可食用4—8汤匙(57—114克),就是每餐服用2—3汤匙。因过量食用可能会失去减肥效果。椰子油的熔点是23℃,在这温度之上,它是液体。注意,不要让椰子油受过高温度,否则会产生有害物质。椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。
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