晚餐怎样吃能减肥?科学安排晚餐
早餐吃“好”,午餐出“饱”,晚餐吃“少”,是专家们的推荐的饮食减肥良策。晚餐过饱,血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高,晚饭后人们的活动量往往较小,热量消耗少,日久身体就会逐渐肥胖。
晚餐怎样吃能减肥?科学安排晚餐
晚餐怎样吃减肥
晚餐要吃“早”
到了晚上,人的代谢能力就不及白天旺盛。晚饭消化需要一段时间。因此,把晚餐时间提前一点,留时间消化晚餐,做好在在6~7点就餐。
晚餐要吃“少”
早餐吃“好”,午餐出“饱”,晚餐吃“少”,是专家们的推荐的饮食减肥良策。晚餐过饱,血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高,晚饭后人们的活动量往往较小,热量消耗少,日久身体就会逐渐肥胖。要减肥,晚饭不能不吃,但也不能多吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
晚餐要吃“素”
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐要吃“慢”
吃东西后,身体要感知“饱”的信息需要一定时间,如果吃得快,就算你多吃了一样不知道饱。因此,晚上吃饭要细嚼慢咽,将食物多次咀嚼后再吞下去,这样有助消化,还容易感觉饱。
晚餐吃什么减肥?
主食
减肥晚餐一样可以吃主食,主食饱腹感强,能让你减少对其他食物的进食。但是主食不要只吃白米饭,可以往米饭中加入一些大豆。除了米饭外,可以煮一些杂粮粥,如红豆薏米粥来做主食,或者是蒸个土豆、地瓜、馒头,也可以充当主食。
配菜
晚餐配菜尽量是素菜,而且烹饪的方式多用煮或蒸,少吃炒的菜。可以做的菜色有,盐水菜心,凉拌黑木耳和洋葱,煮芦笋,双菇苦瓜丝等等。
汤
减肥晚餐不能缺少汤,而且汤最好在吃主食之前喝完。晚餐的配汤,也是以素菜为主要材料烹饪。我们就给大家推荐一款非常合适做晚餐的汤。竹笋银耳汤,材料为竹笋150克、银耳、鸡蛋。具体做法:将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。然后倒水进锅,并用大火煮水,水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去,然后再把其余两种材料一起放进去,转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料就可以了。
三餐中的晚饭吃什么最减肥?
现在越来越多的人进入到肥胖的行列,同时,也越来越多的人,加入到减肥的队伍中来,众所周知,控制饮食是减肥的重要一环,所以,一日三餐要有科学的安排,但是,科学安排一日三餐不代表不吃,因为不吃的话就不能够保证供给身体正常生理活动所需的能量,所以还是要吃的。
主食
主食是一顿饭是必须的,所以少不了,但是主食吃什么却值得商讨。主食要吃,但是,不要吃白米饭,因为白米饭淀粉含量很高,可以用这样的形式来解决主食问题:白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜味道软嫩甜口,对眼睛的养护有良好作用,同时,蒸南瓜比与炒南瓜相比,可以减少所加的油脂。而土豆本身的热含量并不高,蒸土豆是一种非常好的吃法。现在有一些喜爱吃米饭的人,他们吃了半碗米饭后,用紫薯、南瓜或者土豆来代替令一部分的主食,这样做,既可以丰富营养,同时,又可以减少米饭的摄入量,简直是一举两得,所以这种吃法不失为减肥晚饭的一种好选择。
汤水
汤,既有营养,所含热量有不是很高,所以,晚饭可以喝一些汤。紫菜鸡蛋西红柿汤是一种不错的选择。这样的汤简单易煮,但是又不失营养只需要准备一点点的油盐作为调料即可,而作为海中之菜的紫草,其含有丰富的营养物质,这正是人体健康所需要的。另外,鸡蛋富含蛋白质,是补充身体营养的良好选择,每天晚饭吃一个鸡蛋,不仅能够为身体提高热量,而且,对皮肤也很好,最关键的是,鸡蛋的能量也不够,不会因为每天吃一个鸡蛋就使得身体发福,相反,还有助于减肥。西红柿同样是个好东西,在夏天,美眉们都怕被晒黑了,而西红柿正好具有美白抗晒的功效,并且,西红柿和其他大多数的减肥食品一样,其含热量极低,不会为身体增加什么负担。所以,紫菜鸡蛋西红柿汤可以作为减肥晚饭的一个很好的选择。
凉拌菜
凉拌菜所含的菜油比较少,像凉拌黑木耳和凉拌洋葱这些,既可以减低身体内部的血脂又可以排毒养颜,一举两得,还有凉拌黄瓜1和凉拌苦瓜等等,都是不错的凉拌菜式。凉拌菜通常热量都是比较低的,只需要加入一点点的香油或者橄榄油足矣。虽然油少,但是,可以保持其鲜嫩和脆口感,所以,凉拌菜好吃低热,也很适合作为晚饭减肥食用。
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