香蕉皮煮水防眼病 8种果蔬边角料的健康妙用
1、猕猴桃皮
猕猴桃皮富含抗氧化剂
猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还对付葡萄球菌和大肠杆菌。
吃法:将猕猴桃连皮榨汁饮用。
2、菠萝皮
菠萝皮中菠萝蛋白酶含量高
菠萝皮(并非外面刺手部分)除了食物纤维和维生素C之外,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌功效。格兰威尔博士表示,菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
吃法:将菠萝去除外表刺手部分后,连皮榨汁饮用或加入饮料中饮用。
3、西兰花茎
西兰花茎更抵饿
西兰花茎比花味道更淡,但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维,有助于增强饱感,更抵饿。
吃法:将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。
4、香蕉皮
香蕉皮中叶黄素保护眼睛
台湾研究人员发现,香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
吃法:将香蕉皮加水煮10分钟,冷却后饮用。
5.大蒜皮
大蒜皮中含有不同抗氧化剂
日本研究发现,大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候,其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。
吃法:在整个新鲜大蒜头上淋上橄榄油,然后放入烤箱,与烤制食品同烤同食。
6、柑橘类水果皮
橙皮和橘子皮降低坏胆固醇
橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”,该物质可有效降低坏胆固醇,而不会降低好胆固醇。美国研究发现,柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外,此类水果富含果胶有助于降低胆固醇,帮助平衡肠道有益菌。
吃法:将柑橘皮晒干研成粉末,与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁。
7、南瓜皮
南瓜富含锌
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
吃法:距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
8、土豆皮
土豆皮是营养库
大多数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。
吃法:土豆吃法多样,烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。
-
老年养生 防治消化不良要养成7个好习惯
老年人上了岁数之后,器官和组织的各方面功能下降,会导致出现消化不良。消化不良会影响身体对营养的吸收,进而影响到身体健康。那么,老年人该如何防治消化不良?下面小编就给你介绍下。老年养生:防治消化不良要养成7个好习惯一、坚持良好的生活习惯坚持良好的生活习惯,...
-
做这十件小事助你延寿20年
我们每个人都希望自己能够活的长寿,永远的年轻、有活力,但是生活中我们总是做一些有损健康的事情。其实如果想要健康长寿的话,是非常简单的,只要我们在平时的生活中多养成一些好的习惯就可以了,比如,每天坚持锻炼,睡眠时间要足够等等。下面小编给大家介绍能够让你延寿...
-
中秋时节养生保健法则
很快又到中秋节,中秋节除了令你想起赏月吃月饼和玩灯笼之外,你还会想起什么答案就是要保健养生。因为秋天的来临,气候也会渐渐变得干燥起来。这个时候你要在饮食和个人护理上做好准备,以迎接干燥的秋季。农历八月十五日是中秋节,也是土地公的诞辰,因正值秋收季节,拜土...
-
糖尿病的病根到底是什么
"糖尿病"这三个字给人的第一印象大概是:一种尿液中有糖的病。这样理解并没有错,但糖尿病的核心问题其实是血液中糖的含量过高。肾脏就像家中的下水道,血液中的废物在这里过滤出来,就成为了尿液。身体健康的时候,肾脏会留住葡萄糖,不让它进入尿液,所以健康人的尿液中...