40岁后每年查次胆固醇
如果要遏制住目前心血管病人不断增多的现状,控制人体内胆固醇含量是最迫在眉睫需要解决的问题之一。
总胆固醇水平增高,导致伤害心血管是一个日积月累的过程,一旦发病可能为时已晚,因此到医院监测胆固醇水平非常重要。国际推荐的血脂检测水平则为总胆固醇<5.0毫摩尔/升,低密度脂蛋白胆固醇<3.0毫摩尔/升。因此,不少心血管病专家都建议,40岁以后,最好每年检查一次胆固醇;高血压、糖尿病、冠心病患者则必须把胆固醇水平控制得要比正常人更低,最好每3—6月就到医院做一次胆固醇检测。
控制胆固醇水平,最简单有效的方法还是“食疗”。健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,而伴有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者,每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。首先,不吃或少吃胆固醇含量高的食物,如动物内脏、脑、蟹黄蟹膏。其次,尽量选择不含胆固醇和胆固醇含量少的食物,如植物性食物、蛋清、乳品、鱼等。最后,多吃富含纤维的食物如蔬菜水果、粗粮和菌藻类等食物,如魔芋、木耳、海带、洋葱、南瓜等,还要多吃大豆制品,摄入足量的维生素C。
此外,研究证明,人体植物甾醇摄入量与其血液胆固醇浓度成反比。每天坚持摄入2克或更多植物甾醇可降低约10%的血胆固醇水平。植物甾醇俗称“胆固醇天然克星”,有降低血液胆固醇、防治前列腺肥大、抑制肿瘤、抑制乳腺增生和调节免疫等作用。
据统计,膳食中植物甾醇摄入量越高,人群罹患心脏病和其他慢性病的危险性越少。植物甾醇的良好来源主要是植物油和粗粮,而其中又以毛玉米油居高。因此,应常吃玉米油等特别是含10000ppm植物甾醇的玉米油,其所含的植物甾醇和亚油酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。植物油中植物甾醇含量虽高,但也应适当摄入,每日植物油应控制在25—30克就可以了。
-
煲汤过程中要注意的7个方面
熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度,如果在汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的鲜味。...
-
清热祛湿 吃这些食物帮你清热祛湿
在中医的术语中,有一种说法叫做清热祛湿,就是祛除我们人体内的热毒,通常指的是各个器官内的湿气,这类湿气在我们身体中常会使我们出现各种的慢性病。而我们要如何做到清热祛湿呢,下面就让我来给大家介绍一下吧!清热祛湿要主要用于祛除我们体内湿气和热毒,使我们身体从...
-
11条民间美容法让你毁容
民间许多的美容小窍门跟小秘方,大家都只是盲目的去跟随却并没有注意到一些东西的内在的成份以及对个人体质肤质的符合特点而进行追捧,到头来美容没成功反而变成了毁容,画蛇添足、适得其反。现在就让我们一起揭穿11条民间美容方法的假面具,为MM们的平民美容法敲响警...
-
烧伤面积 如何估算烧伤面积
相信很多的人都看过一些火灾的报道,一旦出现了火灾就肯定有人会烧伤,你们知道烧伤面积是怎么估算的么?烧伤分度又是怎么回事呢,今天就给大家详细介绍一下究竟该怎么看待烧伤,看看烧伤的相关常识吧!烧伤面积如何计算烧伤是一种常见的创伤.小如手指被热粥、开水烫伤,大...