十个科学健脑养脑的法宝
1、睡足睡好:
睡得好的,其大脑休息充分,营养补充较好,不易于疲劳,对提高智力水平大有帮助。
2、多吃果蔬:
维生素在脑发育及维持大脑功能中的功效是独到的,其中维生素C尤为突出。医学专家们报告,血中维生素C量较高者,其平均智商比维生素C水平低者高10分左右。
3、防止肥胖:
体重超过标准20%以上,容易损害智力。原因在于剩余脂肪进入脑内,挤压脑的沟回,阻碍神经纤维增生与沟回形成,从而影响智力水平。故应重视饮食平衡,坚持体育锻炼,保持体重适中,可增大脑智力。
4、吃好早餐:
早餐对大脑的作用大于其他两餐,被专家誉为“补脑的灵丹”。忽略早餐,造成饥饿与能量不足有害健康,有碍智力。
5、避免噪声:
宁静益智,噪声损脑,这是医学研究得出的结论。实验表明,高强度噪声可在数小时内使小鸡的脑细胞受损,持续接触噪声48小时,与耳朵连接的脑细胞开始萎缩甚至死亡。噪声不论对成人还是孩子,均影响智力。
6、常食鱼虾:
据研究,鱼虾中有丰富的优质蛋白质、锌、铁等微量元素也有“脑黄金”之称的DHA。
7、多听音乐:
音乐有健脑作用,通过开发大脑潜能,高速左右脑的功能并使之趋于平衡而收到益智效果。贝多芬的名言“音乐能使人的精神爆出火花”,即是音乐与智力关系的高度概括。
8、限吃糖食:
过多食糖会使体内环境呈酸性,导致脑功能下降,出现精神不振、反应迟钝、神经衰弱。
9、居室芳香:
生活在芳香环境中的人,其视觉、知觉接受、学习能力等方面有明显的优势。日本的专家证实,柠檬、茉莉等香味能消除无精打采状态,使用脑效率提高。
10、勤用双手:
遍布双手的末梢神经与脑有着千丝万缕的关系,手指运动可显着强化脑功能。常做一些活动的游戏与运动,如健身球等,有益大脑。
核桃健脑
据营养学研究,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸,16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,故具备多种健脑食品的优点。
早在隋唐时代,科举制度兴起,选拔官吏的考试繁杂而严格,当时的考生们都以吃核桃来健脑。在日本,营养学家饭野节夫大力倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,可以使那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝者的神经功能恢复正常,并已得到大多数家长的认可。中医认为,核桃甘温,最具补肾固精作用,肾中精气充足,是脑力健全发达的基本保证。难怪中药专着《开宝本草》说它能“健脑、润肌、黑发,令人肥健”。
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