烧烤腌制配方鸡翅怎么做?
鸡翅是非常美味的一种食物了,鸡翅的做法也是非常的多,很多的朋友平常的时候也是特别的喜欢吃,但是还是有一部分的朋友只会吃,但是他们不怎么会做鸡翅,其实鸡翅的做法也是比较简单的,但是步骤的话可能会比较的多,就需要大家细心了,现在就由小编来给大家具体的介绍一下。
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
引用内容
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。补充: 用黄酒,酱油,姜末五香粉放盐.味精..腌制一下首先是肉类,肉类烧烤前一般需要腌制。。前段时间出去烧烤,烤了一个奥尔良鸡翅很好吃……做法是,在烧烤前,把速冻鸡翅,解冻。用黄酒,酱油,姜末,五香粉,腌制一下。
现在各位朋友是不是非常的清楚了鸡翅的做法了呢,看起来是不是非常的简单呢,可能在第一次做鸡翅的时候难免是会出现失误的情况,但是我相信,各位朋友只需要多做几次就可以做的很好的,鸡翅吃多了还是容易胖的,大家不要吃太多咯。
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