有什么办法可以养胃的
如果当中含有我们人体所必须要的非常多的维生素和矿物质,而且一些营养成分在水果里面是非常多的,吃一些水果可以达到防治疾病的作用,还可以有美容养颜的效果,是非常天然的健康食品,肠胃不好的人也可以通过吃水果来进行调整,那么有胃病的朋友应该要怎么样吃水果呢?
相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。特别是维生素C,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素C大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。
水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素C,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。
不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在早餐时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。
在很多的家庭都有每天吃一次水果的习惯,所以说在每天早上的时候吃水果是最理想的,因为早餐非常的简便,很少会有一些菜肴的佐餐,所以这个时候就更加需要水果来提供所需要的维生素,而且由于经过了一晚上的睡眠,肠道已经是晴空的了,水果里面的膳食纤维可以起到清肠的作用。
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