薏仁赤豆粥的功效?
夏天的时候阳气是最旺盛的季节,养生就需要顺应阳盛于外的特点,注意保护好我们身体的阳气,在生活起居方面一定要注意防暑降温,可以适当多吃一些粮食,避免肠道疾病的感染,在天气炎热的时候身体的消化功能相对来说会比较差一些,所以一些油腻的食物千万不能多吃,可以经常吃一些红豆薏米粥,可以很好的进行养生。
薏米赤豆汤
材料:
薏苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。
做法:薏苡仁、赤小豆洗净入锅,加水2大碗,小火慢煮1小时后,加红枣、白糖,再煮30分钟,至豆烂离火,当点心吃。
功效:
适合夏季各种人群饮用,可清热健脾、利湿轻身。
吃薏米有什么好处?薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。
抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
在夏季的时候红豆薏米粥,适合很多人群饮用,可以起到清热健脾,立式琴身的作用,另外还可以多吃一些柠檬乌梅等这些食物,不仅能够起到敛汗止泻的作用还可以生津解渴,对于夏天食欲不振的季节来说,这些食物都可以很好的开胃。
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