怎样才能健脾养胃比较好?
现在大家的工作都比较的繁忙,很多人不知不觉工作忙完之后就到了夜里或者是凌晨,有的人会吃一些夜宵,有的直接就回家睡觉了。长期这样,对自己的身体是很不好的,尤其是伤害到自己的肠胃,患者平时一定要多注意调理自己的脾胃,不然可能会导致胃病,今天小编就给大家说说什么汤能够健脾养胃。
1、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
2、猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
小编上面介绍的两款汤是大家反应对于健脾养胃都是非常好的汤,而且效果也很显著。脾胃不好的患者平时可以多吃一些红枣和枸杞等煮的汤,多吃一些补品,不过也不要过量。不想喝汤的时候也可以做一些粥来吃,粥的养胃的效果也是很不错的。
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