4种食物让你预防胃癌有保障
4种食物让你预防胃癌有保障
胃癌是生活中常见的一种疾病,而预防胃癌就要从饮食方面入手,那么吃什么食物能帮助预防胃癌呢?
4种食物让你预防胃癌有保障
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
预防胃癌的其它方法
预防胃癌要不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
成良好的饮食习惯
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系,同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。
烟、少饮酒
吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。
-
十字韧带损伤的治疗
很多喜欢剧烈运动的人经常会患上十字韧带损伤这种疾病,这样的疾病很多都是的单独性的损伤,但是还是有很多人是多发性,十字韧带对我们人的作用有很多,我们行走的时候必须要靠这个十字韧带,而十字韧带受损的话人们很有可能会出现一种明显肿胀,局部疼痛的现象,甚至是关节...
-
口腔上颚肿的治疗方法
相信大家肯定都知道口腔对于我们的重要性吧,如果我们的口腔出现了问题,那么不但会给我们带来不舒服的感觉而且还会影响到我们的说话和进食,所以大家在日常的生活中一定要注意好好保护自己的口腔才行,有一些朋友容易出现口腔上颚肿的症状,导致口腔上颚肿的原因就是上...
-
薏仁米粥糊怎么做?
薏米是大家平时经常都会吃的一种粗粮,薏米有很多的营养成分,平时适当地多吃一些薏米对身体是有好处的,里面有很多的蛋白质,脂肪,而且能够补充人体所需的能量,玉米除了可以用来煮粥之外,还能够做成薏米米粥糊,味道也是非常好吃的,今天就来给大家介绍一下吧!食材:薏米50克,大...
-
头疼头晕怎么治疗好呢
头疼头晕是大脑发生问题最明显的症状,有些患者会认为休息不好就会这样,然而头疼头晕是复杂的疾病,可考虑是大脑方面的问题,临床上有多种疾病均可出现头疼头晕的异常,患者最好做出明确的诊断,合理判断出疾病后进行医治,那么头疼头晕怎么治疗好呢?患者要医治此最好先判断...