到底纳豆治病吗
纳豆应该都听说过吧,在中国很少见的,但是在日本的餐桌上却是特别常见的,而且纳豆对于我们人体也有很好的作用,里边还有很多的营养成分,对于一些想要减肥的人们也有一定的帮助,很多人也都想要了解一下纳豆治病具体的治疗作用,下面我们就详细的介绍一下纳豆治病吗以及制作方法。
全世界越来越多的人认可了纳豆的保健功效。近年来,经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪 8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的植物醇素,可排除体内多余胆固醇、分解体内脂肪酸,使异常血压恢复正常。
纳豆最明显的功能就是强效的溶解血栓,纳豆中含有丰富的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素以及维生素K2等多种功能因子。纳豆激酶,可直接分解血栓,纳豆激酶即可注射也可口服,而且可以在毛细血管中发挥作用。同时纳豆发酵产生的粘性物质,覆盖在胃肠道粘膜表面上,可保护胃肠,饮酒时可以缓解酒醉。
纳豆的家庭作法
1、使用的材料:大豆,纳豆菌,恒温工具。
2、将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜,倒掉水放进高压锅里,并且要蒸到大豆用手捏碎的程度。
3、将纳豆菌用温水(38-45度)溶解后,均匀地加入到热大豆中,迅速搅拌均匀,用密封的容器封装。
4、在42度的恒温下发酵14-36小时。
5、在38-42℃的恒温下发酵14-36小时,然后放在冰箱内低温熟成数小时,纳豆做好后,先放入冰箱内低温熟成数小时可以长期保存。
以上的这些内容就是针对纳豆治病吗作用及制作的介绍,希望大家看了之后会有一定的帮助,鲜纳豆营养成分是非常高的,而且现在超市也比较常见了,搅拌之后会拉出来长长的丝,这样的纳豆对于老人补充营养是非常有效果的,而且也很利于长时间的食用。
-
女人喝什么茶养肾呢
对于肾脏的滋补现在有越来越多的人们都开始重视起来的,这主要就是由于我们平常不规律的生活习惯而导致我们的肾脏里面堆积了太多的废物,根本就没有办法通过新陈代谢排出体外的,就会导致肾脏里面的废物引起一些炎症的,所以首先就应该要养肾,但是有很多人们都不懂得该...
-
帝王养肾方方法是怎么样
养肾对于男性这是非常的重要,这是因为肾跟男性的性能力有着非常大的关系,并且男性的肾不好,那么就会影响男性的精子质量,这样就会早成女性不易怀孕,或者是不能怀孕,因此会给人们的家庭带来非常大的负担,我们都知道宫廷对于帝王养肾有着非常大的研究,帝王养肾方是许多人...
-
用什么洗澡皮肤会变白呢
现在很多人的皮肤都是比较黑的,因为一些人常常是因为生活的需要,在外面四处奔跑的,这样的话,是比较容易导致自己的皮肤是比较黑的,同时让自己看起来更加老,这样对于一些女性朋友来说,打击是非常大的,洗澡也是可以美白的。那么,用什么洗澡皮肤会变白呢?用什么洗澡皮肤会变...
-
晚上肛门瘙痒是怎么回事?
最近很多朋友反应,说自己到了晚上就会出现肛门瘙痒症,那么这到底是怎么回事了?什么原因引起的呢?下面小编就为大家详细的分享一下,一起来看吧!从局部因素来看肛门瘙痒:1、各种肛肠疾病,如痔疮、肛瘦、脱肛、直肠炎,及肛门手术后均会因肛门周围分泌物增多,刺激皮肤发炎而...