什么食物消炎去火呢

上火了应该怎么办，面对这种问题相信一大部分人都会认为，那就吃降火药吧，其实这样的方法很可能会在一定程度上，给我们的健康造成其他不利的影响，所以说上火不要盲目的吃降火药物，而是应该从自己的饮食去调理，下面要为大家来推荐几种，可以帮助我们消炎去火的几种食物，。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。如苦瓜、豆腐、白菜、海带、、梨、绿豆及动物血等。

正确地使用以上所介绍的食物，就可以起到很好的消炎去火功效，所以说不要是上火，第一件事就想着去吃降火药物，去调整自己的饮食方式，正确地选择这些可以去火消炎的日常食物，因为它可以帮助你消炎去火，还能够补充身体所需要的其他营养。