枸杞过期了还能吃吗

随着社会的发展，人们的生活水平也是越来越好了。很多的人也越来越讲究养生了，其中就有很多的人喜欢喝茶，对于大家来说枸杞也算是不陌生了。大家也知道一般买茶叶都是很多的购买，这样的话往往在很长得一段时间喝不完，导致在后期出现过期。这个时候大家就想知道枸杞过期了还能吃吗？

枸杞过期了说明其中的有效成分已经分解了很多，其营养价值已经大大折扣了，而且降解的产物可能对人体有害。

枸杞子嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。大枣为温带作物，适应性强。大枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。顶级大枣枸杞泡水就是选用最好的料，做最好的茶水。

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

现在，大家都知道枸杞子泡水喝的功效有哪些了吧，专家同时指出，想要使枸杞子的养生功效达到最佳，我们还要懂得如何挑选好的枸杞子，一般挑那种外观有光泽、颗粒饱满、颜色红、口味甜而不苦的，这样的枸杞子才是质量好的。

现在，大家应该也都知道了枸杞过期了还是不建议大家再拿来用的。最好的还是在没有过期之前泡水、煮粥来保证很好的利用到枸杞的功效。同时大家也从上文中了解到了枸杞对于人的身体是有很大的帮助的，只要加以好好的食用对于人的身体不仅可以补充很多的营养物质。同时还能很好的预防疾病。