黑芝麻有什么药用价值呢
黑芝麻是大家经常所常见的一种食品,黑芝麻是一种具有神奇功效的食品。黑芝麻的维生素e含量是植物性食物的首位。人体中维生素e有促进细胞分裂的作用,可以推迟细胞衰老,经常食用黑芝麻可以中和细胞,从而起到抗衰老和延年益寿的作用。所以很多的朋友经常会食用黑芝麻,那么黑芝麻具有什么样的药用价值呢?
补钙:市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压:高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
以上就是比较常见的黑芝麻药用价值,黑芝麻除了比较常见的药用价值在营养上也是很丰富的。大家在平常的时候可以适量的食用一些黑芝麻。黑芝麻的做法也有很多,所以建议大家在平常的时候可以换着花样变换着来食用。
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