当归北芪瘦肉汤的做法
谁都想自己的身体能够更加的健康,这样才有足够的精力去工作,这就离不开我们对身体进行滋补,尤其是很多滋补的药膳受到了越来越多的人认可,其中当归北芪瘦肉汤不仅味道鲜香,而且还有很好的补气养血的作用,经常食用能够让自己变得更加的健康,下面一起了解一下当归北芪瘦肉汤的做法
当归北芪瘦肉汤的做法
1.当归,北芪洗净,红枣洗净去核备用;
2.瘦肉洗净切大块;
3.冷水下锅把瘦肉焯一下水,并放姜两片;
4.煲中煮开水,下北芪,当归红枣等煮开;
5.下瘦肉一起煲;
6.煲约两个小时即可加盐调味食用!
北芪和当归的作用:
当归味甘辛、性温、无毒,入心、肝、脾、经。既能祛邪,又能补虚,为妇科良药。传统中医认为:当归头能止血,药性上行,凡治便血、溺血、崩中淋带等症都可用归头;归身养血,常用于滋补方剂中;归尾行血破淤,药性下行,常用于通闭、逐淤的方剂。
北芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。 夫北芪乃补气之圣药,如何补血独 黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。
上面就是对当归北芪瘦肉汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道当归北芪瘦肉粥能让身体更加的健康,并且作为平时的主食来说也是很好的选择,另外我们平时在生活中也要多进行运动,并且注意饮食营养的均衡,当归北芪瘦肉粥虽然美味营养,但是不能只吃这一种食物。
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