牛胆的功效与作用 药用价值
牛胆作为一种中药材,给我们提供各种各样的营养物质,牛胆同时还能够解决身体遇到的一些疾病,因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下牛胆都有哪些营养和功效。
黄牛 或 水牛 的 胆囊 或 胆汁 ,从宰牛场收集,取得后挂起阴干或自胆管处剪开,将胆汁倾入容器内,密封贮藏。或加热使之干燥亦可。
【生境分布】全国大部分地区有产。
【性状】新鲜牛胆囊呈肾脏形,长约18~20厘米,最宽处约5~6厘米,干后呈囊状,有纵皱。新鲜的胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体,略有粘性,稍干则变为浓稠。完全干燥者,呈绿褐色固体状,揉之则成粉质。气腥臭,味苦。胆汁以汁浓、色绿褐者为佳;干燥者以无虫蛀者为佳。
【化学成份】牛胆汁除水分外,主要含胆酸钠盐、胆色素、粘蛋白体及少量脂肪、肥皂、胆甾醇、卵磷脂、胆碱、尿素以及氯化钠、磷酸钙、磷酸铁等无机盐。
【性味】《别录》:"味苦,大寒。"
【归经】《四川中药志》:"入肝、胆、肺三经。"
【功能主治】清肝明目,利胆通肠,解毒消肿,治风热目疾,黄疸,便秘,消渴,小儿惊风,痈肿痔疮。
【用法用量】内服:干燥粉末,1~3分;或入丸、散。外用:取汁调涂或点眼。
【注意】《本草经疏》:"脾胃虚寒者忌之。目病非风热者不宜用。"
【附方】①镇肝明目:腊月枯牛胆中盛黑豆一百粒,后一百日开取,食后、夜间吞二七枚。(《药性论》)
【临床应用】治疗百日咳:取新鲜牛胆汁蒸干研粉,然后将牛胆粉240克,淀粉240克,白糖520克,混合成为粉剂。2岁以下每日0.5~1克,2~5岁1~1.5克,5岁以上1.5~2克,分2~3次服。同时配合对症治疗。据250例观察,基本痊愈52例,减轻130例,有效率72.8%。对早期的效果较好,如配合天冬合剂,疗效可提高。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《神农本草经》
根据以上的综合来讲,牛胆还是具有一定的药理疗效的,需要注意的就是牛胆应根据自身的实际情况食用,不要过量。
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