苤蓝能降血压吗
苤蓝是甘蓝中很常见的一种,大家应该都知道甘蓝,我们平时也会吃一些紫甘蓝,味道是特别好的,苤蓝中的维生素的含量是很高的,对于治疗一些胃病都是有特别好的效果,那么苤蓝能降血压吗,现在高血压的人是越来越多了,不论是年轻人还是老年人都会出现高血压的现象。
在甘蓝中,苤蓝是很常见的,它的营养价值是很高的,而且也能够用治疗一些疾病,食疗价值也值得关注,那么苤蓝能降血压吗,平时血压高对我们的影响是很大的,日常的饮食就要特别注意了。
苤蓝主要价值
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含水量大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短,病害少,种植容易。
据营养学家分析,每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克,钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,维生素C152毫克。
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
降血压的食物
香蕉富含钾
贝勒大学医学中心营养师斯蒂芬妮·迪恩说,香蕉不仅香甜可口还低钠高钾,可以降低血压。 “吃某些降压药,你需要摄入更多的钾,”迪恩说,“有些人饮食中缺钾,会影响肌肉和心率。”多吃香蕉,还可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。
含钙的酸奶
酸奶是钙的很好来源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克钙,这是成人每日建议摄入量的三分之一。缺钙会导致血压高。“成年人的身体仍然需要钙,”迪恩说,“而且酸奶是一种低钠食品。”
无盐的调味品
许多香料可以用来调味,这些无盐的调料可以增加菜的味道但是又减少盐的摄入量,多用白醋、柠檬番茄等酸味食物或如当归、红枣、肉桂、五香粉、花椒等中药材与香辛料调味,这些口味都是刺激人类味觉的东西,又可以弥补咸味的不足,多利用葱、姜、蒜等经过食用油爆香后所产生的油香味进行烹调。
美味的肉桂
给你的菜多撒点肉桂吧,研究表明,它有助于降低血压。“肉桂也有助于降低胆固醇水平,”迪恩说。有很多食物都可以加入肉桂,可以洒在燕麦片里,搅拌炖菜,用它来给咖啡和热可可调味。
含钾的土豆
炸薯条和薯片是不折不扣的垃圾食品,但是用其他方法烹调,它却是健康食品,它是钾的良好来源,可以降低血压。土豆是低钠盐食物和含有丰富的植物纤维,无脂肪和胆固醇。烤土豆、煮土豆和炖土豆都不错。
鲜鱼
鱼是优质蛋白质的重要来源,有些鱼如鳟鱼中还含有丰富的维生素D,研究证明维生素D有助于降低血压。迪恩说“人们常常没从食物中获取足够的维生素D,所以多吃鱼提高维生素D摄入量。”新鲜鱼片刷上少许橄榄油,少放点盐,洒点胡椒粉,烘烤几分钟,方便又美味。
苤蓝能降血压吗,了解一些降血压的食物是很有必要的,高血压的现象已经越来越多了,这和我们平时的生活习惯,特别是饮食有很大的关系,因此出现了高血压的现象就要积极的从饮食上去调理,合理地饮食很重要,经常吃一些降血压的食物才是最关键的。
-
十神汤的功效与作用 药用价值 用法用量
十神汤是我们日常生活中常见的一种方剂,但是不经常服用这种药的人对于十神汤的了解也不多,那么究竟十神汤是怎样的呢,它的功效和作用是什么,下面我们来了解一下。【处方】川芎、麻黄(去节)、干葛、紫苏、赤芍药、升麻、白芷、甘草(炙)、陈皮、香附,各一钱半。【功能主治...
-
痎疟除根丸的功效与作用 药用价值 用法用量
疾病发生的时候真的是很可怕的,人们总是为自身的健康状况担忧,所以很有必要在平时积累一些医药知识以备不时之需,中药方剂由于对人体的副作用极小,成为了首选。痎疟除根丸就是这样的一种,你对它了解吗?【处方】炼人言8毫,真绿豆细粉1钱,巴霜9厘2毫,辰砂3分。【制法】上...
-
蹉跌膏的功效与作用 药用价值 用法用量
由于现代人的饮食习惯有很大的变化,疾病的发生也越来越频繁,带来的影响非常不好,那么如何才能提高大家的免疫力抵抗疾病呢?其实除了防治各种病外,还可以通过饮食进行调理,中医给大家推荐了一款食疗方剂蹉跌膏,一起来看看吧。【处方】当归2两,续断2两,附子(去皮)2两,细辛2两...
-
焦瘤膏的功效与作用 药用价值 用法用量
中药是目前毒副作用最少的药物,焦瘤膏是生活中常见的一种中药方剂,那么它主治哪些病?注意事项有哪些?用量及成分需要多少?接下来就为大家一一解答。【处方】桑炭灰2升半,枣木灰2升半,黄荆灰2升半,桐壳灰2升半,荞麦灰(炒)2升半。【制法】上以沸汤淋汁5碗许,澄清,入斑蝥40个,穿...