虫草与冬虫夏草的区别是什么
对于我们来说,冬虫夏草应该都不陌生吧,这种东西已经成为了非常出名的名贵的中药材,现在已经越来越多的人开始用它来滋补身体,而且它的功效也是不容小觑的,另外还因为它资源比较稀缺,所以有天下第一草的美称。但是很多人不了解虫草与冬虫夏草的区别是什么,我们来看看吧。
冬虫夏草之所以能成为我国传统的一种名贵中药材,正是由于其功效显著,且资源稀少所以会有“天下第一草”的美称。正因为如此,一些商贩便动起了歪脑筋。“热炒”冬虫夏草的价格,甚至作假。
最近,在家常菜或者酒楼饭店的美味佳肴上,都可看到一种黄色的食材,它就是近年的人气王——虫草花。虫草花受到广州老少市民的追捧,餐桌上更少不了虫草花炖汤、虫草蒸排骨等的身影。不少超市、中药材店也在显眼位置摆出了虫草花。
冬季,虫体真菌开始发育,但外表完好无损。来年夏季,真菌从幼虫的尸体前长处,看起来非常像草。所以人们把幼虫尸体及真菌子座的复合体称作冬虫夏草。
冬虫夏草只产自于海拔2600以上5200米以下的地区,所以出产的地方仅限于我国的西藏、青海、甘肃、云南、贵州和四川出产。
所以我们一定要区分出虫草与冬虫夏草的区别,虫草在世界已知的种类有200多种,但唯一有药用价值的冬虫夏草只产自刚刚上述所讲到的地区,所以消费者一定要分析鉴别什么是真的冬虫夏草,就算是产自西藏也并不一定是真的冬虫夏草。我们一定要擦亮眼睛,别让一些假的虫草给欺骗。
虽然冬虫夏草的功效非常不错,很多家庭开始大量囤货,其实这样不是很好,因为现在冬虫夏草的放置时间不能太长了,因为这种药材是越新鲜质量也就越高,如果时间太长的话就会导致成分出现流失的情况。
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